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​Level：★★
​旬の味覚を味わいましょう！
​リッチな味わい！お肉の赤ワイン煮込みレッスン

イタリア料理の煮込み料理の基本を。

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□開催日時□　

2024年9月14日(土) 15:00-​

                        

□料理□​

●茨城県産豚肩ロースの赤ワイン煮のペンネ●ナスとモッツァレラのグラタン《パルミジャーナ》●林檎とさつまいものパウンドケーキ

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□料金□

5,000円(税込)

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□会場□

​イル・コルジ つくばみらいスタジオ(茨城県つくばみらい市紫峰ヶ丘)

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生ソーセージ
​Level：★★
秋のイタリアと言えば！
​食のイタリア旅行
〜ピエモンテ州編〜

リゾットを作るためのブロード(ブイヨン)から作る本格レッスン。

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□開催日時□　

2024年9月22日(日)  15:00-​

                        

□料理□​

●自家製サルシッチャと4種のリゾット●馬肉のタルタル●アスティスプマンテのザバイオーネ

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□料金□

5,000円(税込)

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□会場□

​イル・コルジ つくばみらいスタジオ(茨城県つくばみらい市紫峰ヶ丘)

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​Level：★★
イタリアンシェフの菓子パン！
​ドライフルーツの本格菓子パン！アプリコットのクーロンヌ

卵やバターをたっぷり使ったリッチ生地の基本！

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□開催日時□　

2024年9月19日(木)  11:00-​

                        

□料理□​

●アプリコットとナッツのクーロンヌ●生ハムとサラミのイタリアンサンドイッチ

4,000円(税込)

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□会場□

​イル・コルジ つくばみらいスタジオ(茨城県つくばみらい市紫峰ヶ丘)

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​Level：★★
一度は使ってみたい憧れのプロの厨房での
料理教室！
リストランテレッスン
〜レストランのキッチンdeイタリア料理教室〜

本物のレストランのキッチンでの料理教室！プロのキッチンで家庭料理。

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□開催日時□　

①2024年9月20日(金) 11:00-​

                        

□料理□​

●青森県産味鶏のミラノ風カツレツ●帆立の温製カルパッチョ、マッシュルームサラダ添え●濃厚カスタードプリン

4,000円(税込)

 

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□会場□

​高砂熱学工業株式会社イノベーションセンター内カフェレストラン(茨城県つくばみらい市富士見ヶ丘2丁目19​​)

​※こちらのレッスンは料理教室イル・コルジの主催です。高砂熱学工業の事業ではございません。

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