【大切な人と囲む食卓、作りませんか？】がコンセプト。女性の方はもちろん、お子様、料理を始めて作る男性の方。誰でも作れるレシピをご提案しています。イタリアの郷土料理をベースにした講義ですが、フランス料理、和食、中華料理などの各国料理も！ご家族、ご友人、恋人など大切な人との食を通したコミュニケーションの場にしていただきたいと思っております。